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江西九江市农业局督查生猪定点屠宰情况

时间:2021-11-16 来源网站:江西化工机械网

江西九江市农业局督查生猪定点屠宰情况

9月10日,九江市农业局畜禽定点屠宰管理办公室对部分县区定点屠宰管理及生猪屠宰专项整治行动开展情况进行了督查。 在修水县杭口镇拟建的生猪定点屠宰点现场,督查组要求新建场(点)一定要科学合理规划,必须要通过环保评估和安全生产评估达标,要符合动物防疫条件要求,建设好病害猪无害化处理设施和污水治理装置,确保不对周边环境造成污染,污水合格达标排放。检查组一行对修水县畜牧水产局联合公安等相关职能部门打击私屠滥宰给予充分的肯定,认为好的经验做法值得借鉴推广。 11日凌晨三点,查看了武宁县生猪定点屠宰场正在进行生猪屠宰操作的车间、剔除三腺及电子检疫出证打印情况,检查了检疫台账,并与场负责人进行了座谈,提出了明确要求,一是要严格落实屠宰场主体生产责任,做到谁开办谁负责,并按规定进行“瘦肉精”检测,检疫部门加强监督抽查,既要管质量,又要管安全。二是农牧部门严把生猪检疫关,仔细查验检疫票证和生猪耳标佩戴情况,做到票物齐全相符,严格执行宰前静养观察制度。三是加强同步检疫,督促屠工完全摘剔除猪肉“三腺”(甲状腺、肾上腺、淋巴结),并进行无害化处理,做好记录台账,确保上市猪肉产品质量安全。

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